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京都市上賀茂地区ほか産。1300年ほど前から栽培されている、ふっくらとした紫の濃い大型の丸なすで、ずっしりと重い（1個250～300ｇ）。ビタミンＣを多く含み皮が柔らかく肉質が緻密で、煮炊きしても形が崩れない。収穫期は5月中旬～9月下旬で田楽・素揚げなどに調理され、京都の夏野菜として親しまれている。
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