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熊本県八代市産。デコポンとともに熊本県の特産品。文旦(ぶんたん)の一種で、直径20cm以上にもなる国内最大の柑橘類。原産地はマレー半島で、八代地方の風土に適していたため改良を重ね現在の形になった。名は、晩成で白い柚(ゆず)の意味。さっぱりした上品な味で、芳香がある。12月~3月に出荷される。
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