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トウダイグサ科の大型の一年草で、ヒマともよばれる。種子にリシニン、リシンという有毒成分を含み、特にリシンは世界の５大毒物の一つとされる猛毒たんぱく質で、致死量は７mg。両大戦を通じて暗殺、大量毒殺物質として使われた。種子からとったヒマシ油が下剤、ポマード原料、工業用に利用され、生花用にも栽培される。
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