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ドイツ。牛乳やバター、砂糖入りのリッチな生地にラム酒に漬け込んだドライフルーツを入れ、イーストで発酵させたクリスマス用のパン。形はキリストの揺りかご、またキリストを包んだ毛布を模したといわれる。バターと砂糖で表面をコーティングしたこのパンを、ドイツではクリスマスが近づくと日曜日ごとに少しずつ食べる。
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