2000年にブームとなっている菓子類は激甘が主役だ。ブームの目玉となっている「シナボン」（同名のチェーン店で販売）は、パン生地にシナモンシュガーをたっぷりかけたシナモンロール。これにキャラメルソースをかけた「ピーカンボン」も好評だ。ほかにも、フランス菓子店ガトー・ド・ボワイヤージュの「パイカスター」（カスタードクリームパイ）、スターバックスコーヒーの夏向けメニュー「ランバフラペチーノ」（生クリームとチョコの乗ったシェーク）などに、カロリーを気にしつつも若い女性が群がった。