洗練（sophisticated）された手口で被害者を釣る（fishing）という意味の造語。有名企業などを装ってメールを送り、受信者から個人情報を入手する詐欺。差出人のアドレスや偽りのホームページが本物の企業に酷似しているため、専門家でも見分けがつきにくく、その手法も高度化している。