「こだわりトマトのくず万頭」。新宿の老舗（しにせ）和菓子店「花園万頭（まんじゅう）」が、2007年7月に、約1カ月間の期間限定で販売した。店のアドバイザーを務めるフリーアナウンサーの渡辺ひと美が考案し、熱を加えた後もトマトの甘みや酸味がそのままに味わえる、北海道で出合った味の濃いトマトを使い、ジュースにしてあんに練り込んだ。