ベジスイーツ

時事用語事典

2008/03

イミダス編

トマトやゴボウ、トウモロコシなど、「スイーツ」とは縁のなさそうな野菜を使った洋菓子。甘いものを食べたいが健康も大事、という層に受けて、人気が拡大している。メニューに健康や美容に関する説明を書いておくことで、カロリーを気にする女性だけでなく、男性からの注文も増えている。