北海道南幌町で生産されている、とうもろこしの品種。その名のとおり、光沢のある白さと、メロンと同等という強い甘みが特徴。品質を確保するため、1本の茎から、最初に実をつけた「一番果」だけしか出荷されず、「幻のとうもろこし」として人気を集めている。生でも食べられるし、ジュースにしてもおいしい。現在、「なんぽろ町明るい農村ネットワーク」の7法人が、約30haの畑で生産している。