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指でつまんで食べられる、一口サイズのスイーツ。小さいながら味は本格的で、高級感もある。自分で楽しむほか、ホームパーティー用や、手土産用のニーズが高くなっている。2007年10月には、玉川高島屋S・C(東京都世田谷区)に専門店も登場し、話題を呼んだ。
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