刑務所で出される食事のこと。2008年12月に発売された書籍「ムショメシ」（川保天骨、籔中博章著、三才ブックス刊）では、通常の食事と祝祭日などの特別メニュー約100食が、1日のコストや栄養価などのデータとともにカラー写真で紹介されている。同書では、食事メニューのほか、運動会やテレビ、ラジオの視聴など、知られざる刑務所内での生活の実態についても取り上げられている。