日本海藻食品研究所（本社・石川県金沢市）が、金沢大学と共同で開発したおからペースト「おからda元気」と、米粉を配合して製造するソフトクリーム。常温で1時間放置しても溶けずに、出来たての形が保たれる。2009年4月、金沢市内の同社のアンテナショップ「Healthy Lab（へるしいらぼ）」で販売を開始した。カップ入りタイプも登場し、全国への発送も可能。プレーン味（315円）、チョコレート味、ストロベリー味、ブルーベリー味（各368円）の4種類がある（価格はカップ入り）。