山崎製パン（本社・東京都千代田区）が2009年2月に全国発売した、一口サイズにカットしたパンの耳にチョコレートを染み込ませたお菓子。同社のサンドイッチ商品の製造過程で切り落としたパンの耳を二度焼きし、ザクザクとした、クセになる食感に仕上げている。同年1月に先行発売された新潟県では口コミで人気が広がり、1日に100個売り上げるコンビニエンスストアもあったという。全国発売されてからも好調で、コンビニのデイリーヤマザキでは、菓子パン部門の売り上げで、圧倒的な1位を記録している。