夜ランチ

時事用語事典

2011/02

イミダス編

飲食店が、夜間の営業時間に昼のランチメニューと同様のサービスを提供すること。アルコールを出さず、食事のみのメニュー構成になっている場合が多く、通常の夜のメニューの単価と比較して手ごろな値段に設定されている。不況の中、利用客の人気を集めており、同様のサービスを取り入れる飲食店が各地で増えている。