食材を使って、キャラクターを立体的に造形した食事や弁当のこと。弁当に対しては「3Dキャラ弁」とも呼ばれる。食材を使って平面的にキャラクターを描いた弁当「キャラ弁」の進化形とされ、普段の食事にもご飯などで成形したキャラクターを盛りつけたりする。そのほか、乗り物の形をリアルに再現するなど、作品の表現方法は様々。なかには、完成した作品をインターネット上で公開して人気を呼んでいる制作者もいる。