100円台の低価格で本格的なコーヒーが味わえる店舗。火付け役は日本マクドナルドで、2008年から高級豆を使用した「プレミアムローストコーヒー」を100円台で提供。12年7月には、原宿表参道店に本格派コーヒーを提供する「マックカフェバイバリスタ」をオープン、5年で約1000店の併設店を展開するという。コンビニ各社も力を入れており、サークルKサンクスは12年8月までに約6000店でコーヒーマシーンを導入。ローソンはいれたてコーヒーを販売する「マチカフェ」を展開している。