環境科学で扱うリスクの総称で、人の健康に及ぼす健康リスク、生物多様性や生態系の恵みに影響する生態リスクなどがある。環境リスクは、発がん性物質のリスクでは発生確率を評価し（確率論的リスク）、メチル水銀のリスクでは暴露量と不確実性を考慮した許容暴露量の比（ハザード比）で評価する。レッドデータブックでは、絶滅確率のほか、減少率や個体数などの閾値によってリスクを段階分けする。

図「生物学的エンドポイント」