フィギュアスケートで、6種類あるジャンプの一つ。最もやさしいトーループよりは難しい、2番目にやさしいジャンプとされる。右利きの場合、左足の内側のエッジで滑り、右足を前方に振り上げて跳ぶ。1909年にスウェーデンのウルリッヒ・サルコー（Ulrich Salchow）が初めて跳んだとされる。安藤美姫が、女子で初めて4回転ジャンプを成功したのも、このサルコーだった。