イコサペンタエン酸

現代人のカタカナ語辞典

信達郎

ジェームス・M.バーダマン

［icosapentaenoic acid］【化】魚の脂肪分を構成する多価不飽和脂肪酸の一種．血液の凝固を防ぐ，血管の収縮をゆるめるなどの働きがある．IPA，エイコサペンタエン酸（EPA）ともいう．