現代人のカタカナ語辞典

セサモール

信達郎

ジェームス・M.バーダマン

［sesamol］【化】ゴマの油に含まれる抗酸化物質の一つ．脂肪などの酸化を防止し，また酸化したものを元に戻す働きがある．

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