セレウス菌

現代人のカタカナ語辞典

信達郎

ジェームス・M.バーダマン

［Bacillus cereus 〈羅〉］【生】土壌や河川水，ほこりなど，自然環境中に広く分布する細菌．コメや小麦を原料とした食品などで増殖し，食中毒を引き起こすことがある．