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［dcantage〈仏〉］上澄みを移し取ること．ブドウ酒をガラス容器に移し変えること．沈殿物を取り除き，香りなどをよくする．
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現代人のカタカナ語辞典
cantage〈仏〉］上澄みを移し取ること．ブドウ酒をガラス容器に移し変えること．沈殿物を取り除き，香りなどをよくする．
