アメリカン・ウイスキー

もの知り雑学事典ミニダス

イミダス編

アメリカのウイスキーは３種類に大別される。原料にライ麦を５１％以上含むライ・ウイスキー、トウモロコシを５１％以上含むバーボン・ウイスキー、トウモロコシを８０％以上含むコーン・ウイスキー。バーボンの中でも、特にテネシー州で造られるものはテネシー・ウイスキーと呼ばれ、区別される。