ドイツ・ワイン

もの知り雑学事典ミニダス

イミダス編

白ワインが主流のドイツ・ワインは、地域ではなくブドウの糖度によって区分される。リースリング種の上品な酸味を生かしたラインガウ、さわやかな甘みを持つラインヘッセン等はライン・ワインと総称され、茶色の瓶が特徴。対してモーゼル地方のワインは酸味の強いフレッシュな風味で、緑色の瓶が特徴。