サングリア

もの知り雑学事典ミニダス

イミダス編

赤ワインにオレンジ、レモンなどさまざまな果物をスライスして入れ、シロップで甘みをつけたスペインの代表的な飲み物。色が赤いため、スペイン語の「血」という意味からこの名が付けられた。十分に冷やし、飲む直前に炭酸水を適量加え、味を調えるためにレモネードやブランデーを少々加える場合もある。