シャルトリューズ

もの知り雑学事典ミニダス

イミダス編

「リキュールの女王」と呼ばれる薬草・香草系リキュール。フランスのシャルトリューズ修道院で生まれ、現在は民間会社で製造されるが、その１３０種におよぶ薬草・香草の調合は修道士によって行われ、門外不出。スパイシーでミント風味、緑色の「ヴェール」、蜂みつとハーブの風味で黄色の「ジョーヌ」などがある。