著者プロフィール
佐藤剛史 (さとう ごうし）
九州大学農学部助教
1973年生まれ。九州大学大学院生物資源環境科学研究科博士課程修了。農学博士。著書に『ここ－食卓から始まる生教育－』（西日本新聞社）、『すごい弁当力！－子どもが変わる、家族が変わる、社会が変わる－』（五月書房）、『結婚できる「婚学」教室』（集英社）など。人気漫画『玄米せんせいの弁当箱』（ビッグコミックオリジナル・小学館）のモデル。
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佐藤剛史 (さとう ごうし）
九州大学農学部助教
1973年生まれ。九州大学大学院生物資源環境科学研究科博士課程修了。農学博士。著書に『ここ－食卓から始まる生教育－』（西日本新聞社）、『すごい弁当力！－子どもが変わる、家族が変わる、社会が変わる－』（五月書房）、『結婚できる「婚学」教室』（集英社）など。人気漫画『玄米せんせいの弁当箱』（ビッグコミックオリジナル・小学館）のモデル。
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