イートイン

時事用語事典

2009/02

外川洋子

飲食サービス形態のひとつで、店舗内で物販部分と客席部分とを併用する営業方式。ファストフードなどの業態に多く見られるほか、ケーキショップやベーカリー、コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどにも導入されている。