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焼酎やウイスキーのような強いアルコールは口腔がんや食道がんの原因となる。アルコール性肝硬変になると肝臓がんのリスクも増える。また、女性の飲酒はアルコールの種類にかかわらず乳がんのリスクを高めることが大規模な疫学研究で示された。
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