首都メキシコシティで、野菜や菓子、日用品、衣類など、自分たちが作ったものを地域通貨ミシューカ（Mixiuhca）を用いて交換する市を開く市民。通貨は「売買」ではなく、「信頼関係に基づいて必要なものを提供し合う」道具として使われている。撮影：篠田有史
連帯経済
様々な社会運動と結びついた形で、人々が連帯して、社会の分断や貧困を克服し、民主主義と平等の実現や、環境保護などを目指す活動を通して築く経済
スロー・フード
伝統的な食材や料理、質のよい素材を提供する小生産者らを守り、消費者に味の教育を進めることで、おいしく健康的で、環境に負荷を与えず、生産者が正当に評価される食文化を広める運動
