著者プロフィール

清水宜之 (しみず　のりゆき）

米シェルジュ
1972年北海道札幌市生まれ。北海道立白石高等学校普通科卒業。1991年に一般財団法人日本穀物検定協会に入会。北海道内（札幌、苫小牧、函館など）にて外国産農産物の検査、検定業務に従事。その後、宮城県仙台市では、東北全域の飼料証明、米麦用包装容器検査の業務統括を担当、東京本部では、JAS認定業務や新規事業の企画立案、推進、販促の全国統括を担当した。2016年7月、株式会社むらせ（http://www.murase-group.co.jp/）に転職。担当業務は、新商品「ライスグラノーラ」を中心に各種商品の販促や広報・営業など。全国の各種イベントでのワークショップや講演なども精力的に行っている。
(2016.11）

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